A Chaira Lisa Mundial 5540-10 é uma ferramenta indispensável para a manutenção diária do gume de suas facas profissionais. Com uma haste de 10 polegadas (25 cm), este modelo oferece o tamanho ideal para alinhar o fio de facas de diversas dimensões, garantindo que a lâmina mantenha seu poder de corte original sem a necessidade de afiações abrasivas constantes, o que prolonga significativamente a vida útil das suas ferramentas.
Fabricada em aço carbono de alta qualidade com revestimento em cromo duro, a haste apresenta uma superfície lisa de altíssima dureza. Esta característica permite que a chaira assente as microfissuras e o desalinhamento do gume que ocorrem naturalmente durante o uso, proporcionando um deslizamento suave e cortes muito mais precisos e seguros, fundamentais para o ritmo acelerado de cozinhas industriais e açougues.
O cabo na cor branca é injetado em polipropileno de alta resistência, apresentando um formato ergonômico que se adapta perfeitamente à mão, evitando a fadiga e garantindo firmeza no manuseio. O material possui proteção antimicrobial integrada, que evita a proliferação de bactérias e facilita a limpeza profunda, atendendo aos mais rígidos padrões de segurança alimentar. É o investimento certo para profissionais que buscam durabilidade, eficiência e máxima higiene.
