A Faca para Desossa Mundial 5333-54 é uma ferramenta de alta performance, desenvolvida especificamente para atender às exigências de frigoríficos, açougues e cozinhas profissionais. Com uma lâmina de 5 polegadas (13 cm) fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, ela oferece o equilíbrio perfeito entre flexibilidade e rigidez, permitindo realizar cortes precisos rente ao osso, minimizando o desperdício de carne.
O diferencial deste modelo reside no seu tratamento térmico especializado, que garante uma excelente retenção de fio e resistência à corrosão, suportando o uso contínuo em ambientes úmidos e de alta produção. A curvatura e a espessura da lâmina foram projetadas para facilitar a penetração e o deslizamento, tornando o trabalho de desossa e limpeza de peças de carne muito mais eficiente e rápido.
O cabo na cor azul é produzido em polipropileno virgem com design ergonômico, proporcionando conforto e segurança durante o manuseio. Ele conta com uma textura antiderrapante e proteção sanitária Antimicrobial, que evita a proliferação de microrganismos e facilita a higienização rigorosa exigida pelas normas de segurança alimentar. É a escolha ideal para quem busca produtividade com segurança e durabilidade.
